- Parfait pour les amateurs de pain. Convient aux techniques de cuisson à l’épreuve, au banneton ou au moule à pain
- Bol antiadhésif. Nettoyage facile. FDA Safe Food Test
- Ce panier de fermentation rond Banneton est idéal pour lever votre pâte pour vos pains faits maison
Pourquoi des paniers de fermentation ? < /p>
Les paniers de pousse en rotin naturel créent les conditions idéales dont la pâte à pain a besoin avant la cuisson pour qu’elle puisse se développer correctement. Ils favorisent le processus de fermentation en fournissant à la pâte suffisamment d’oxygène. Cela rend le pain moelleux et aéré.
De plus, les paniers de levage donnent au pain une belle croûte, sa forme régulière et la structure rainurée typique.
délicieux et intéressant< /b>< /p>
Les paniers de fermentation sont utilisés depuis plus de cent ans, car ils améliorent considérablement le résultat de cuisson et de goût. Essayez !





















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